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国际混种鸡计划

卡卡 发表于 2017-02-15 04:06:20
上学时学到达尔文的自然选择,虽然把“物竞天择、适者生存”背得滚瓜烂熟,却从来没有想过它的适用范围。如果一种动物能够在大自然中自由生存,受到环境因素和天敌的制约,逐渐获得有利的特征、消除不利的特征,那么自然选择绝对解释地通。然而对于有些动物,比如家禽牲畜和宠物,所谓的“自然环境”只是个纸上的概念,相比自然选择,“人工选择”才真正决定了它们的进化方向。

人工选择的影响力可以说无处不在。我们吃的作物,是基于人类想要的特征 (比如粒大、饱满、甜度、软糯度)逐渐繁育而成的。家禽牲畜根据用途的不同,被逐渐培育出不同的品种。用做肉食和用来生蛋的鸡是不同品种,用来产奶和用来做皮革的牛是不同品种,拿来当宠物或是从事动物竞技 (赛马、斗鸡) 的也都拥有不同的性状特征。如今有了基因工程,人类更可以轻易地把动物塑造成符合人类期望的样子了。

所有这些狗的品种都是人工选择繁育的结果,宠物之存在的伦理问题经常被人忽视

历史上曾经出现过条纹郁金香,因其独特的纹路而大受追捧供不应求,后来被证实这其实是郁金香的病毒性病变 (Tulip Breaking Virus),对于郁金香的生长十分有害。但人们对于条纹郁金香的热情不减,以至于后来经过人工培育产生了非病毒感染但仍产生条纹的郁金香品种。然而对于最最狂热的条纹郁金香爱好者来说,人工培育的品种仍然是二等选择,他们还是费尽心思要去获得原生的、被病毒感染的条纹郁金香。难怪Nancy Etcoff会把“Survival of the Fittest (适者生存)” 换成 “Survival of the Prettiest (美者生存)”,人类对于其他生物的影响力之大,连动植物也避免不了被人类“看脸”。


Breaking Tulip

基于人类的各种需求而繁育的动植物品种,为了能稳定持续地满足人类的需求,必须保持品种的纯净,避免杂交。但同系繁殖从长久来说不仅损伤生物多样性,也不利于这个物种本身的发展进化。然而为了人类的需求,我们刻意地保持了这些动植物品种的独立性。

偏偏有人反其道而行之-那就是比利时艺术家Koen Vanmechelen的“国际混种鸡计划 (Cosmopolitan Chicken Project)” 。在过去的20年里,Koen Vanmechelen致力于把全世界鸡的品种杂交混种,从而创造出拥有全世界优秀鸡基因的终极的“国际混种鸡”。
艺术家Koen Vanmechelen和他的鸡

他从比利时的Mechelse品种(公鸡)和法国的Poulet the Brest品种(母鸡)开始杂交,每年杂交一个新的鸡品种,至今已经杂交了包括比利时、法国、美国、英国、荷兰、德国、墨西哥、泰国、巴西、土耳其、俄国、埃及、古巴、意大利、塞内加尔、中国、斯洛文尼亚和奥地利在内18个国家的不同鸡种。从中国拿来杂交的是咱们独有的乌鸡,现在的第二十代鸡不知道继承了乌鸡的什么特征,估计同样有滋补的功效。

国际混种鸡杂交表

右上角是中国的乌鸡

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国际混种鸡计划展览一角

“国际混种鸡计划”中杂交出来的鸡,不仅寿命和生育率较传统养殖品种有明显提高,它们的免疫系统也变得更强,使它们不容易收到疾病侵害。对于艺术家Koen Vanmechelen来说,鸡只是人类自己的一面镜子。“国际混种鸡计划”既是生物多样性也是文化多样性,汇集了全世界鸡种基因特质的“国际混种鸡”正象征了汇集了多种文明的人类社会。人类社会只有兼容并包,让各种人种、文化、价值观充分碰撞,最大化多样性,才能持续繁荣下去。


国际混种鸡计划杂交出来的鸡,第一次觉得鸡是这么美的动物

面对当下国际社会中的保守主义和排外主义,“国际混种鸡计划”似乎又有了新的意义。鸡也好,人也好,都将受益于多元化和多样性,建立屏障也许能解一时之需,终究不是长久之计。
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